Polvo de péptido de pescado marino crudo para alimentos y bebidas

1. Péptido de colágeno de salmón antifatiga
La producción de urea en el grupo de dosis alta de proteína (péptido) de salmón de aguas profundas fue significativamente menor que en el grupo de control (P < 0,05), lo que indica que el grupo de dosis alta de proteína (péptido) de salmón de aguas profundas tuvo la efecto de mejorar la capacidad del cuerpo para tolerar la carga del ejercicio;salmón de aguas profundas No hubo diferencia estadística en el glucógeno hepático de los grupos de dosis de proteína (péptido) en comparación con el grupo de control, lo que indica que no tiene el efecto de aumentar la reserva de glucógeno del cuerpo.Conclusión La proteína de salmón de aguas profundas (péptido) puede prolongar significativamente el tiempo de natación exhaustivo de los ratones, reducir el contenido de nitrógeno ureico sérico, tiene un efecto antifatiga obvio y tiene su dosis óptima.

2 Antioxidante de péptido de colágeno de salmón, función de rejuvenecimiento de belleza
El péptido de colágeno de salmón tiene una fuerte actividad antioxidante.Cuando la concentración de péptido de colágeno de salmón es superior a 30 mg/ml, la tasa de captación de radicales libres de DPPH alcanza el 81,32 % y el valor IC50 es de 14,95 mg/ml;cuando la concentración es de 50 mg/mL, .OH La tasa de eliminación alcanzó el 59,94 % y el valor de IC50 fue de 20,86 mg/mL;cuando la concentración fue de 6 mg/mL, la tasa de inhibición de la autooxidación del ácido linoleico alcanzó el 65,13 % y el valor IC50 fue de 3,03 mg/mL.